云南牛饲料介绍肉牛育肥常用的蛋白质原料

    1、豆饼

    大豆饼粕是所有饼类中最为优越的原料,且适口性好,饲喂肉牛、奶牛都具有良好的生产效果.但是大豆饼粕中含有胰蛋白酶抑制因子,大豆饼粕生喂时适口性差,消化率低,饲后有腹泻现象,胰蛋白酶抑制因子在 110℃下加热三分钟即可去除.

    2、棉饼

    棉籽饼粕对反刍动物利用价值较大,在瘤胃内降解速度较慢,是奶牛和肉牛良好的蛋白质饲料来源,运用得当育肥效果则优于豆粕.在牛饲粮中使用棉籽饼粕,要与含精氨酸少的饲料配伍,可与菜籽饼粕搭配使用.

    棉籽饼粕中含有一种有毒物质棉酚,对动物健康有害,虽然瘤胃微生物可以降解棉酚,使其毒性降低,但也应控制日粮中棉籽饼粕的比例.利用时只要不过量或单独饲喂,一般不会发生中毒.精料补充料中用量:种牛不超过15%,育肥牛不超过30%.

    3、菜籽饼

    菜籽饼粕在瘤胃中的降解速度低于豆粕,过瘤胃蛋白质较多,育肥效果与豆粕相当.但是菜籽饼粕的适口性差,消化率较低,且含有芥子式或称硫甙,芥子甙对牛的毒性较弱,但饲喂量较大时,也可能会造成中毒,故在饲粮中菜籽饼粕用量不宜过多.肉牛精料补充料中菜籽饼粕用量在10％以下.

    4、亚麻饼

    亚麻籽粕我国北方部分地区种植油用亚麻,当地叫胡麻,其脱油后的残渣叫胡麻粕,也就是亚麻粕.对草食动物而言,亚麻饼为高品质蛋白源,牛、羊、马均可利用.特别是在多汁饲料与粗饲料不足时,利用亚麻饼可不必担心胃肠蠕动功能失调问题.但为防止乳酪变软,宜和其它蛋白质饲料配合利用.

    5、全棉籽

    我国是世界产棉大国,全棉籽和棉粕是一种价格低廉的饲料资源,广泛应用于肉牛养殖中.全棉籽是一种高脂肪、高能量、高蛋白的饲料,价格却低于豆粕,但是因为全棉籽中含有对动物有害的棉酚,限制了它在动物日粮中的用量.实践表明,全棉籽在架子牛和育肥牛日粮中的添加量不超过干物质采食量的15%,就不会影响牛的生产性能.